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巧用药膳降血脂

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  • 发布时间:2007-01-29
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巧用药膳降血脂
 木耳山楂粥  取黑木耳10g,山楂30g,粳米100g。将木耳浸泡发透洗净,与山楂、粳米同放砂锅内,加水适量,煮粥,代早餐空腹服食。
 香菇首乌粥  取香菇25g,何首乌20g,粳米100g。将香菇洗净掰碎,何首乌研为细末,与粳米入锅,加水适量,文火煮为稀粥,代早餐服食。
 泽泻荷叶粥  泽泻20g,鲜荷叶1张,粳米100g。先将鲜荷叶洗净,剪去蒂及边缘,泽泻研成细粉。泽泻粉和粳米入锅,加水适量,将荷叶盖于水面上,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥,揭去荷叶,放入白糖适量调味,代早餐服食。
 灵芝炖猪蹄  灵芝15g,猪蹄1只,料酒、精盐、味精、葱段、姜片、植物油各适量。将猪蹄去毛洗净,灵芝切片。锅内放油烧热,切入葱、姜煸香,放入猪蹄、水、料酒、精盐、味精、灵芝,用武火烧沸,再改用文火炖至猪蹄烂熟。吃猪蹄喝汤,每日1剂。
 山楂冬瓜汤  鲜山楂50g,冬瓜150g。将山楂、冬瓜连皮切片,加水适量煎煮,沸后15分钟,取出汁液,加少量白糖饮服,每日1剂。(摘自中国中医药报)